Normes Sanitaires • 12/06/2025 Téléchargez gratuitement votre affichage obligatoire pour restaurant en PDF
Gestion Avis • 12/06/2025 L'Impact des Expériences Immersives sur la Satisfaction Client dans le CHR: Etes-vous Prêt?
Optimisation Coûts • 12/06/2025 Maîtriser les coûts en restauration : astuces et stratégies efficaces
Tendances Culinaire • 20/12/2025 Comment réussir un smash cake cake pour célébrer un anniversaire en restauration Apprenez à préparer un smash cake cake parfait pour les anniversaires en restauration. Conseils sur la préparation, la décoration, la gestion des allergies et l'organisation d'un événement mémorable. par Fatima Bouras
Tendances Culinaire • 18/12/2025 L’art du dessert à l’assiette : sublimer la fin du repas Plongez dans l’univers du dessert à l’assiette, une tendance qui transforme la dégustation sucrée en expérience visuelle et gustative. Conseils, techniques et inspirations pour réussir vos créations. par Guillaume Jean
Formation • 18/12/2025 Optimisez votre expérience avec l'interface de gestion de compte API Restauration Découvrez comment optimiser l'utilisation de votre espace personnel sur api restauration mon compte pour faciliter la gestion de vos démarches en restauration collective. par Marie-Christine Lafont
Innovation • 18/12/2025 L’excellence du caviar Kaviari : une référence pour les chefs et restaurateurs Plongez dans l’univers du caviar Kaviari, un produit d’exception prisé par les chefs et restaurateurs. Découvrez ses spécificités, ses modes de production et ses usages en restauration gastronomique. par Étienne Lemoine
Tendances Culinaire • 17/12/2025 Ce que propose la carte du restaurant Balthazar : une immersion gourmande Plongez dans l'univers culinaire du Balthazar restaurant menu : analyse des plats phares, choix des ingrédients, options végétariennes et conseils pour apprécier pleinement l'expérience. par Guillaume Jean
Tendances Culinaire • 17/12/2025 Ce que propose la carte du Balthazar : une expérience culinaire à ne pas manquer Plongez dans l'univers du Balthazar et explorez les subtilités de son menu. Analyse des choix, des saveurs et des tendances qui font la renommée de la carte du Balthazar. par Fatima Bouras
Tendances Culinaire • 17/12/2025 L'importance du billot de boucher dans la restauration Le billot de boucher, pièce maîtresse des cuisines professionnelles, optimise la découpe et la sécurité. Découvrez comment bien le choisir, l’entretenir et l’intégrer dans votre espace de travail. par Claire Rousseau
Optimisation Coûts • 17/12/2025 Optimisation de l'utilisation des chambres froides positives dans la restauration Tout savoir sur la chambre froide positive : fonctionnement, avantages, installation et bonnes pratiques pour garantir la fraîcheur des produits alimentaires dans la restauration. par Guillaume Jean
Expérience Client • 16/12/2025 Comment rédiger un message captivant pour attirer les clients Découvrez comment créer un exemple de message pour attirer les clients dans le secteur de la restauration et de la restauration collective. Conseils, astuces et exemples pour booster votre communication. par Maxime Perrin
Tendances Culinaire • 16/12/2025 Une expérience culinaire au bord du lac avec le menu des terrasses Plongez dans l’univers du menu des terrasses du lac, une adresse prisée pour savourer des plats raffinés face à un panorama exceptionnel. Découvrez les choix gourmands et les tendances culinaires qui font la réputation de ce lieu. par Marc-Antoine Delmas
Gestion Avis • 16/12/2025 La Gestion des Avis Clients : Un Levier Stratégique pour le Marketing CHR Explorez comment optimiser la gestion des avis clients afin de bâtir une réputation solide et instaurer la confiance dans le secteur de la restauration et de la restauration collective. par Maxime Perrin
Tech • 13/12/2025 Comment les Expériences Sensorielles Révolutionnent-elles le Marketing des CHR en 2023? Explorez comment les expériences sensorielles enrichissent le marketing CHR et créent des liens uniques avec la clientèle dans les restaurants et la restauration. par Inès Gautier
Gestion Avis • 13/12/2025 Comment l'Intelligence Artificielle Transforme-t-elle la Personnalisation Marketing dans le CHR? Explorez comment l’intelligence artificielle révolutionne la personnalisation marketing dans le secteur CHR, en offrant des expériences clients sur mesure et en optimisant les campagnes promotionnelles. par Sylvain Fournier
Tendances Culinaire • 12/12/2025 L’art culinaire : techniques et inspirations pour sublimer la cuisine professionnelle Plongez dans l’univers du cook art et explorez les techniques, tendances et astuces pour élever la cuisine professionnelle à un niveau artistique. par Sylvain Fournier
Tendances Culinaire • 12/12/2025 L'art de dresser une table de restauration Tout savoir sur le choix d’une table de restauration adaptée à votre restaurant : matériaux, formes, entretien, tendances et conseils pratiques pour optimiser l’expérience client. par Célia Levasseur
Tendances Culinaire • 12/12/2025 Une exploration culinaire à l'auberge du lac Plongez dans l’univers du menu de l’auberge du lac : analyse des choix culinaires, des produits locaux et des tendances qui influencent la carte. Un regard professionnel sur la conception d’un menu authentique et attractif. par Étienne Lemoine
Dossiers • 12/12/2025 Pourquoi le Storytelling Visuel est la Clé du Succès Marketing en CHR ? Le storytelling visuel révolutionne la manière dont les restaurants et traiteurs captivent leurs clients. Découvrez comment créer des récits visuels impactants pour valoriser votre établissement et séduire votre clientèle. par Étienne Lemoine
Expérience Client • 11/12/2025 L'art de choisir la table de restaurant idéale Tout savoir sur le choix d'une table de restaurant : matériaux, formes, agencement et astuces pour optimiser l'expérience client et la rentabilité de votre établissement. par Claire Rousseau
Tendances Culinaire • 11/12/2025 Découvrez les délices du menu de l'auberge du moulin Plongez dans l’univers culinaire de l’auberge du moulin avec un aperçu détaillé de son menu, ses spécialités, ses produits locaux et ses options pour tous les goûts. par Marc-Antoine Delmas
Tendances Culinaire • 11/12/2025 Un voyage culinaire avec le menu du poisson rouge Plongez dans l'univers du menu du poisson rouge, une expérience culinaire originale qui met en avant la fraîcheur et l'inventivité des plats proposés. Idéal pour les amateurs de cuisine raffinée et de découvertes gustatives. par Claire Rousseau
-large-teaser.webp)
