Formation • 03/01/2026 Organiser un atelier pâtisserie enfant : astuces et inspirations pour les professionnels Découvrez comment organiser un atelier pâtisserie enfant réussi, avec des conseils pratiques pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. par Maxime Perrin
Formation • 01/01/2026 Comment accéder à une formation crêpier éligible cpf pour booster sa carrière Vous souhaitez devenir crêpier professionnel ? Découvrez comment suivre une formation crêpier éligible cpf, les avantages, le contenu et les démarches pour financer votre projet grâce au compte personnel de formation. par Inès Gautier
Formation • 30/12/2025 Comment obtenir une licence gratuite pour la petite restauration ? Tout savoir sur la licence petite restauration gratuite : conditions, démarches administratives, avantages et conseils pour ouvrir un établissement de restauration rapide en toute légalité. par Claire Rousseau
Formation • 29/12/2025 Comment bien choisir sa mallette pâtisserie pour un usage professionnel Découvrez comment sélectionner la mallette pâtisserie idéale pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Conseils, critères de choix et astuces pour optimiser votre équipement. par Inès Gautier
Formation • 25/12/2025 Comprendre la fiche de poste en cuisine : un outil clé pour structurer l’équipe La fiche de poste en cuisine est essentielle pour organiser le travail, clarifier les missions et optimiser la performance de l’équipe culinaire. Découvrez comment la rédiger et l’adapter aux besoins du secteur. par Guillaume Jean
Formation • 18/12/2025 Optimisez votre expérience avec l'interface de gestion de compte API Restauration Découvrez comment optimiser l'utilisation de votre espace personnel sur api restauration mon compte pour faciliter la gestion de vos démarches en restauration collective. par Marie-Christine Lafont
Formation • 18/12/2025 Comment obtenir un cap pâtisserie adulte en 6 mois : conseils et réalités du métier Vous souhaitez passer un cap pâtisserie adulte en 6 mois ? Découvrez les étapes, les défis et les conseils pratiques pour réussir cette formation accélérée et intégrer rapidement le secteur de la restauration. par Inès Gautier
Formation • 16/12/2025 Se former au métier de commis de bar en alternance : un tremplin pour votre carrière Tout savoir sur la formation commis de bar alternance : avantages, compétences acquises, rythme de l’alternance et conseils pour réussir dans la restauration. par Claire Rousseau
Formation • 13/12/2025 Se former rapidement en cuisine : les atouts d’une formation cuisine courte Vous souhaitez acquérir des compétences culinaires en peu de temps ? Découvrez comment une formation cuisine courte peut transformer votre parcours professionnel et booster votre créativité en cuisine. par Inès Gautier
Formation • 13/12/2025 Se former à la mixologie : maîtriser l’art du cocktail pour se démarquer Tout savoir sur la mixologie formation : techniques, tendances, compétences clés et conseils pour réussir dans l’univers du bar et de la restauration. par Inès Gautier
Formation • 12/12/2025 Pourquoi choisir un cfa en pâtisserie pour se former au métier de pâtissier Vous souhaitez devenir pâtissier ? Découvrez comment un cfa en pâtisserie peut vous aider à acquérir les compétences essentielles et à réussir dans ce secteur exigeant. par Claire Rousseau
Formation • 30/11/2025 Comment réussir son stage en boulangerie : conseils pratiques et retours d’expérience Vous cherchez à effectuer un stage en boulangerie ? Découvrez des conseils pratiques, les compétences à développer et les attentes des professionnels pour tirer le meilleur parti de cette expérience formatrice. par Étienne Lemoine
Formation • 23/11/2025 Améliorer vos compétences dans le secteur CHR Explorez les critères essentiels pour sélectionner une formation pour chr efficace, adaptée aux exigences du secteur de la restauration et de la restauration collective. par Claire Rousseau
Formation • 17/11/2025 Maîtriser l'art du café : la formation barista pour cafés Vous souhaitez maîtriser l’art du café ? Découvrez comment une formation barista pour cafés peut transformer votre quotidien professionnel et booster la qualité de votre établissement. par Étienne Lemoine
Formation • 11/11/2025 Transformer l'incertitude en opportunité: 7 stratégies pour naviguer dans une économie en évolution Explorez comment ajuster vos stratégies face à une économie en évolution, avec des conseils pratiques pour les acteurs de la restauration et de la cuisine collective. par Fatima Bouras
Formation • 09/10/2025 De l'aspiration à l'excellence : Comment optimiser la qualification de votre équipe ? Découvrez comment améliorer les compétences de votre équipe dans l'industrie de la restauration et du catering pour offrir un service exceptionnel. par Marc-Antoine Delmas
Formation • 07/10/2025 Trop de plates tournantes pour un seul chef ? 7 trucs astucieux pour maîtriser la gestion multitâche Explorez les stratégies efficaces pour améliorer la gestion multitâche dans le secteur de la restauration, en abordant les défis uniques et les solutions innovantes. par Marie-Christine Lafont
Formation • 03/10/2025 Maîtriser le vocabulaire anglais de la restauration pour exceller dans le secteur Apprenez le vocabulaire essentiel de la restauration en anglais pour améliorer vos compétences et votre communication dans le secteur de la restauration. par Marie-Christine Lafont
Formation • 04/09/2025 Comprendre la licence iii : un atout pour votre établissement Explorez les implications et avantages de la licence iii pour les restaurants et bars, et comment elle peut transformer votre activité. par Claire Rousseau
Formation • 17/08/2025 Comment devenir un commis de cuisine accompli Explorez les étapes essentielles pour réussir dans une formation de commis de cuisine et démarrez votre carrière culinaire. par Marie-Christine Lafont