Normes Sanitaires • 12/06/2025 Téléchargez gratuitement votre affichage obligatoire pour restaurant en PDF
Gestion Avis • 12/06/2025 L'Impact des Expériences Immersives sur la Satisfaction Client dans le CHR: Etes-vous Prêt?
Optimisation Coûts • 12/06/2025 Maîtriser les coûts en restauration : astuces et stratégies efficaces
Innovation • 15/01/2026 L'importance de la personnalisation des boîtes à pizza La boîte à pizza personnalisée est un atout pour renforcer l'identité de votre pizzeria et fidéliser vos clients. Découvrez comment optimiser cet emballage pour votre activité. par Marc-Antoine Delmas
Stratégies Marketing • 15/01/2026 Optimiser l'usage des réseaux sociaux pour le secteur CHR Découvrez comment les professionnels du secteur CHR peuvent tirer parti des réseaux sociaux pour renforcer leur visibilité, fidéliser leur clientèle et dynamiser leur activité grâce à des stratégies adaptées. par Marc-Antoine Delmas
Dossiers • 15/01/2026 Exploiter le Marketing Sensoriel: Comment Engager les Cinq Sens pour Révolutionner l'Expérience Client CHR Le marketing sensoriel révolutionne la restauration en créant des expériences mémorables. Découvrez comment les sens influencent les choix et la fidélité des clients. par Étienne Lemoine
Tendances Culinaire • 13/01/2026 Les secrets d'une assiette de frites parfaite Optimisez la présentation et la qualité de votre assiette de frites pour attirer et fidéliser votre clientèle en restauration. Conseils pratiques, choix des pommes de terre, astuces de cuisson et idées d’accompagnements. par Maxime Perrin
Expérience Client • 13/01/2026 Comment fidéliser la clientèle dans les restaurants Découvrez comment mettre en place une stratégie de fidélisation pour restaurants afin d’augmenter la rétention des clients et booster votre chiffre d’affaires. par Fatima Bouras
Innovation • 11/01/2026 Les secrets du succès des broches kebab surgelées dans la restauration Tout savoir sur la broche kebab surgelée : avantages, critères de choix, gestion des stocks et conseils pour optimiser la rentabilité en restauration rapide. par Sylvain Fournier
Digitalisation Services • 10/01/2026 Optimisez votre service avec des solutions isothermes Les caisses isothermes sont essentielles pour garantir la sécurité alimentaire lors du transport. Découvrez comment bien les choisir et les utiliser dans la restauration collective et la livraison de repas. par Guillaume Jean
Gestion Avis • 10/01/2026 Comment rédiger un avis positif pour les restaurants et le catering Apprenez à écrire un avis positif avec des exemples concrets et des astuces adaptées au secteur de la restauration. Améliorez la visibilité et la réputation des établissements grâce à des retours constructifs. par Guillaume Jean
Innovation • 09/01/2026 Optimiser le transport des repas avec un conteneur isotherme chauffant Découvrez comment sélectionner un conteneur isotherme chauffant adapté à la restauration collective. Conseils pratiques, critères essentiels et astuces pour garantir la sécurité et la qualité des plats transportés. par Maxime Perrin
Innovation • 09/01/2026 Comprendre l'importance d'une hotte professionnelle sans extraction Tout savoir sur les hottes professionnelles sans extraction : fonctionnement, avantages, limites et conseils pour bien équiper votre cuisine professionnelle. par Sylvain Fournier
Innovation • 08/01/2026 Découvrez le menu du restaurant Le Tilleul Plongez dans l’univers du restaurant Le Tilleul à travers son menu, ses choix culinaires et les tendances qui influencent sa carte. Analyse des plats, des produits locaux et des attentes des clients. par Étienne Lemoine
Innovation • 08/01/2026 L'importance de la vitrine de pâtisserie pour attirer les clients Découvrez comment sélectionner la vitrine pâtisserie parfaite pour mettre en valeur vos desserts, optimiser la conservation et attirer la clientèle en boulangerie ou en pâtisserie. par Marie-Christine Lafont
Optimisation Coûts • 07/01/2026 5 Stratégies Surprenantes pour Réduire les Déchets et Booster Votre Rentabilité Découvrez comment la restauration peut adopter des solutions concrètes pour réduire les déchets, optimiser les coûts et répondre aux attentes environnementales. par Célia Levasseur
Tendances Culinaire • 07/01/2026 L'importance du fauteuil dans un restaurant : confort et design Découvrez comment sélectionner le fauteuil restaurant parfait pour allier confort, design et durabilité dans votre établissement. Conseils pratiques, matériaux, tendances et entretien. par Marie-Christine Lafont
Tech • 06/01/2026 Boostez votre stratégie de fidélisation: 5 technologies émergentes pour une expérience client inoubliable Apprenez à mettre en place une stratégie de fidélisation adaptée au secteur de la restauration et de la restauration collective pour renforcer la relation client et booster votre activité. par Sylvain Fournier
Tendances Culinaire • 05/01/2026 L’univers du patissier cacher : traditions et innovations sucrées Explorez le métier de patissier cacher, ses spécificités, les exigences religieuses et les tendances actuelles dans la pâtisserie casher. Un regard sur les défis et les opportunités pour les professionnels du secteur. par Maxime Perrin
Expérience Client • 05/01/2026 Optimiser la gestion des réservations dans les restaurants Découvrez comment optimiser la gestion des réservations de restaurant afin d’offrir un service fluide et personnalisé à vos clients. Conseils pratiques, outils numériques et astuces pour éviter les erreurs courantes. par Inès Gautier
Stratégies Marketing • 05/01/2026 Boostez votre établissement avec le marketing digital pour les CHR Explorez les meilleures stratégies de marketing digital pour chr afin d’optimiser la visibilité et la performance de votre établissement. Conseils, outils et tendances pour booster votre activité. par Guillaume Jean
Tendances Culinaire • 05/01/2026 Vivre une expérience culinaire unique lors d’un cours de cuisine avec Cyril Lignac Plongez dans l’univers gourmand des cours de cuisine avec Cyril Lignac. Apprenez des techniques de chef, échangez avec un professionnel reconnu et repartez avec des astuces pour sublimer vos plats. par Étienne Lemoine
Tendances Culinaire • 04/01/2026 Comment réussir une bouchée à la reine aux saint-jacques raffinée et savoureuse Apprenez à préparer une bouchée à la reine saint jacques délicate, idéale pour impressionner vos convives. Conseils, astuces et variantes pour sublimer ce grand classique de la gastronomie française. par Célia Levasseur
